En diálogo con MEDIOS DEL AIRE, Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), reflexionó sobre los principales desafíos que enfrenta el sector cárnico, incluyendo la caída del consumo, la presión de los costos y la necesidad de una recomposición de precios tras meses de estancamiento en el valor de la hacienda.
